东台市里下河糖塑介绍

糖塑，俗称吹糖，亦糖亦画，可观可食。糖塑以麦芽糖为原料，将糖加热使其变软，调入不同色素，经由糖塑艺人吹、拉、搓、捏、剪等技艺塑制成形。

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创作题材上，大多数以花鸟草虫、飞禽走兽为主，作品大多清澈透明，形象逼真，色彩鲜明，具有鲜明的民族特色。2018年，里下河糖塑入选盐城市第四批非物质文化遗产传统技艺项目名录。

糖塑，最早见于唐宋古籍中"糖供"的记载，是古代用于祭祀的贡品。

到元末明初时期，相传朱元璋的军师刘伯温在面对敌人攻城时，扎制糖稻草人，用空城计吓退敌兵。此役后，糖塑吹糖人这种技法便在民间流传下来，糖塑艺人敬刘伯温为祖师，并代代相传而流传至今。

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专题介绍Introduction

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