盐城安丰古镇旅游攻略

安丰古镇位于东台市西部中段，沿海高速、新长铁路贯穿其间，204国道与333省道，串场河与通榆河在该镇交汇。镇城面积71.2平方公里，镇区面积10平方公里，5.4万人口。2007年6月9日，国家建设部、文物局批准并授予安丰镇为第三批“中国历史文化名镇”称号。

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安丰古镇成陆于新石器时代，古名小淘浦，汉初以煮盐入史，南宋设小淘盐场，元代名安丰盐课司。明清以盐名市而赋甲淮南中十场，今以高效农业、禽畜业、纺织业、生物制药业兴盛。

该镇现存历史街道4处，古巷道38条，明清建筑30余处。以古南石桥大街为中轴、鲍氏建筑群为代表的15万多平方米古建筑群，尽显晋徽商贾与淮夷本土建筑流派相融合的独特风貌。

安丰明清古街位于安丰老街南端，由南石桥大街河北玉街两段组成，是安丰“七里长街”保留最完好的一部分。全长近500米，中间一段保留石板街面。街东有巷道7条，街区内有省文保单位—鲍氏大楼，盐城市文保单位—吴氏宗祠（明末清初盐民诗人吴嘉纪家祠），名人故居—画家戈湘岚、毛主席像章纪念馆、中华烟标馆、麦秸画展示馆、盐课司、古戏台等13个展馆。安丰古镇年接待游客量超过80万人次。

鲍氏大楼

鲍氏大楼由当地清末秀才鲍蕴皋先祖于清道光三十年(1850)营造，时作钱庄之用。外观高墙四围，设内外墙门二重，外墙门南向位于东首，门墙门东向，与外墙门成直角。门内共南北2进，第一进大厅，对面为杂屋；第二进楼厅，中间有墙门相隔，天井狭长。两厅均为抬梁式结构，用料硕大，楼厅用月梁。在第二进西侧上下厢房的砖墙处，辟有暗门可通向隔壁花厅。花厅西侧原有更大规模楼房，已毁。三进十八间,整个面积414．5平方米。装修精致，砖雕、木饰尤为精美，具有明显的徽式建筑特色；既反映出清末当地商品经济较发达的历史，又给人以美的享受，具有重要价值。

地址：东台市安丰镇王家巷1号

下灶蚕豆

东台市安丰镇下灶村独有的特产。明清时被列为"贡品"。这种蚕豆，粒形扁圆，大如拇指，豆身中间略呈凹陷，形似牛脚，俗名"牛脚扁"。奇异的是，若把"牛脚扁"换一个地方种植，就是与下灶村一埂之隔，长出来却面目全非，不是颗粒较小，就是味道不佳。当年，这里的寺庙庵堂都竞相选用"牛脚扁"豆瓣做汤下面，汤白如乳，其味鲜美。兴化学士李春芳来安丰求学于王艮门下，每逢青豆上市时，师生两人最喜采食品赏。

后来，李春芳当上宰相，就把"牛脚扁"大蚕豆进贡给皇帝，得到赞赏。从此"下灶蚕豆"年年进贡，并还指派1购运青豆和干豆，作御膳之用。明清两朝，皆沿用此豆。那时的下灶村，成了"御豆园"。