鹤乡湿地育出射阳大米第一个专有“芯片”

12月15日下午，亚夫科技服务专项“江苏省优良食味水稻产业技术推广与服务体系建设”项目启动暨江苏射阳大米产业研究院新品种食味品鉴会在南京举行。通过对遴选出的5个“射阳大米”核心新品种进行食味品鉴，鹤香粳1号、鹤香粳2号、鹤香粳3号品种表现突出，标志着射阳大米产业发展史上第一个专用“芯片”正式诞生。现场签约6万吨的“射阳大米”供销合同，销售额近5亿元。

图片由网友“温柔大哥”提供

水稻新品种筛选示范基地位于射阳县海河镇革新村，总占地面积103亩，以品质保优配套技术为支撑，主要实施内容为高品质大米专用新品系选育与鉴定、优良食味水稻新品种的示范、稻米食味品质保优栽培技术展示和射阳县水稻新品种筛选。这也是江苏射阳大米集团有限公司与江苏省农科院合作建设的百亩水稻种子“育、繁、推”一体示范基地。

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针对射阳的自然环境，今年水稻新品种筛选由江苏省农业科学研究院提供品种26个，来自省农科院首席专家王才林，以及当地农技专家组成专业团队，从载播、灌水、施肥、打药等农机措施采用统一标准，用以保证试验观察的准确性和完整性。“下一步，我们将加强农科院人才、技术、成果优势与射阳县政策、资源、生态优势的联合，即研即推、边创边转，努力推进射阳大米企业标准化生产，保障射阳大米优良品质，共同推动射阳现代农业向更高层次发展。”省农村农业厅总农艺师唐明珍表示。

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通过试验和品鉴表明，鹤香粳3个“射阳大米”核心新品种，食味品尝分值超过目前主打的品种南粳9108。这些新品种具有香味浓郁，口感香糯柔滑等特点，且生育期较南粳9108明显缩短，有利于为射阳地区稻米产业增添香型优质稻米品种。

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活动上，射阳与江苏省农科院签订的亚夫科技服务专项“江苏省优良食味水稻产业技术推广与服务体系建设”项目宣布启动。通过在建立亚夫科技服务工作站，开展农技骨干人员和种植大户技术培训、科技对接等科技服务，着力促进先进种植技术及优良品种应用，推动射阳大米产品更新，进一步提升射阳大米市场竞争力。

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优新品种的选育筛选以及得天独厚的地理条件，成就了高品质的“射阳大米”。作为“中国优质粳稻之乡”的射阳，生产的射阳大米先后荣获江苏品牌紫金奖等50多块奖牌，连续十四年获上海市食用农产品“十大畅销品牌”，以及“中国十大好吃米饭”等奖牌40多块，被誉为“江苏第一米”，品牌价值达245.32亿元。