冷冻食品消毒方法

作者:柒一 2021-02-23 老盐城

冷冻食品怎么消毒好?快来看看吧。

1、带上手套,将购买的食品带出来,对消毒喷剂进行全方位消毒,特别是在食品包装上喷洒消毒液并擦拭干净,然后按分类分为一个干净的保鲜袋,存放在冰箱的不同区域,避免交叉感染。

2、处理蔬菜时,将果蔬直接放入池中,再加入果蔬洗涤剂进行清洗。

3、生肉和冷冻海鲜应与水果和蔬菜分开处理。不要直接用自来水冲洗,因为自来水会使水四处飞溅,造成细菌和病毒污染,很难清洗。你可以用银过氧化氢消毒剂用水稀释,然后浸泡清洗。

4、凡与生肉、冷冻海鲜接触的物品都要进行清洗消毒,专用砧板、刀、剪刀等物品要及时清洗,表面用消毒剂消毒,清洗后的水池用消毒剂消毒,再用其清洗果蔬。

5、妥善处理食品包装袋,特别是盛装生肉、海鲜的包装袋,消毒后及时丢弃垃圾桶。

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