盐城市2021首届中国辣椒产业创新发展大会举行

近日，2021首届中国辣椒产业创新发展大会在亭湖区现代农业产业示范园举行，来自全国40多家农业高校、科研院所的辣椒产业专家学者，湖南、山东、河北、云南等16个辣椒主产区行业协会代表，老干妈、辣妹子、坛坛香等30多家辣椒制品重点企业负责人，共聚一堂，围绕“交流、融合、创新、共赢”的主题，深入交流，热烈研讨，共谋发展。

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活动由国家特色蔬菜产业技术体系、中国园艺学会辣椒分会共同主办，盐城市亭湖区委、区政府承办，在与会嘉宾的见证下，包括盐东镇羊角椒在内的20余项辣椒新品种、新产品、新技术等三新成果首次发布，盐东羊角椒获批“国家农产品地理标志”，全面提升了盐东羊角椒的知名度和影响力，中国辣椒产业发展新高地正在加速崛起。

中国园艺学会辣椒分会秘书长张竹青：“发布这个技术创新，品质创新产品，也是为了我们辣椒产业的未来更好，更高效高质量的发展，促进产业振兴，带动乡村振兴。”

中国园艺学会辣椒分会副会长王述彬：“这个三新成果的发布，对于我们促进辣椒种植的效益的提升，对我们整个种植过程当中，技术的提升，对于我们行业的整个发展都会起到比较好的作用。”

据悉，羊角椒在亭湖区盐东镇种植最早可以追溯到1903年左右，上个世纪九十年代初实现了规模化种植，通过成立家庭农场联盟和专业合作社，目前羊角椒种植面积突破4万亩，亩均收益可达8000元，富民增收效应显著增强。同时，逐步提高辣椒精深加工水平，延长产业链条，逐步建立产品质量标准体系，提高辣椒加工产品的国际竞争力。

盐东镇种植大户曹群旺：“我今年总共种了1200亩地，每亩地估计在6000斤左右，亩产值在8000元以上。”

本次创新大会上还成立了“邹学校院士盐东羊角椒产业研究院”和“湖南农业大学科技小院”，将由中国工程院院士邹学校带领团队围绕盐东羊角椒的产业发展，以产业科技创新为重点，依托湖南农业大学科研团队，开展新品种选育、产品初精深加工以及新技术、新成果的示范推广应用，高标准建成14万平方米的种植示范基地。突出全产业链打造、全价值链提升，精心编制了盐东羊角椒产业发展规划，计划再通过2—3年时间，把亭湖区打造成全国辣椒产业创新示范区，辐射带动长三角乃至全国辣椒的产业发展。

中国工程院院士、国家特色蔬菜产业技术体系首席科学家、湖南农业大学校长邹学校：“通过研究院的科技工作把全国各地的适合盐东种植的辣椒新品种，要把它引过来，进行试种，提高盐东镇的辣椒品种的水平，另外一个我们还要引进一些先进的绿色栽培技术一体化技术，来提高盐东镇的种植辣椒的科学水平。”

本次创新大会还由邹学校、李培武2名中国工程院院士发表了主旨演讲，围绕我国辣椒产业现状与未来发展方向，蔬菜质量安全与绿色控制做了专题讲座，为羊角椒产业发展指明了方向。

中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所测试中心主任李培武：“下一步我们农业发展就是要走高质量发展的路子，绿色发展的路子，要通过提高质量，要实现质量兴农，绿色发展，比如说，在农业生产中，要减施化肥，减施农药，确保农产品质量水平不断提升。”