雪松牌溏心皮蛋为滨海县食品公司再制蛋加工厂传统产品。选用新鲜鸭蛋，经配制料液，浇卤泡蛋等若干工序精制而成。主要特点是去壳后蛋体完整，蛋白凝固为半透明体，呈茶绿色或棕褐色。较坚韧，有弹性，蛋黄为溏心，略带硬心。在蛋黄、蛋白中伴有松柏枝状花纹，食味清凉，须嫩鲜美，色、香、味俱全。咸味较低，蛋黄呈橙黄色，蛋白半透明，有松柏枝状花纹，色味俱佳。1983年获省商业厅的名特食品，1984年荣获商业部优质食品证书。远销新加坡、马来西亚、澳大利亚等国。
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