盐都区楼王镇

楼王镇位于盐城市西部边陲，地处兴化、宝应、建湖、盐都四县（市）交界处，是一座有着悠久历史和传统文化的千年古镇，全镇总面积127.23平方千米（2017年），耕地面积7.48万亩，总人口46443人（2017年），下辖24个村（居）132个村民小组。于公元一三六九年左右，从苏州阊门一带大批移民迁徙到盐城屯垦（民间称之为“洪武赶散”）驻在苏州三坝的王贵三全家被移居至范巫庄，此即楼王《王氏族谱》始祖。以后王氏人丁繁衍昌盛，出了好多的官宦人物，且多是大户，为显耀王氏门宗兴盛，遂改范巫庄为楼王庄。“楼”取其“高远”、“上层”之义。

基本概况

楼王镇隶属于江苏省盐城市盐都区，地处盐城市西部，镇人民政府驻楼王开放路，在市政府驻地直西30公里处。东以仇垛河与学富镇分界，南至北龙港镇，西邻宝应县，北与建湖县沿河镇相邻是一座有着悠久历史和传统文化的千年古镇，素有“鱼米之乡”、“铸造之乡”、“民舞之乡”美誉。1957年置楼王乡，以驻地楼王庄命名，1958年定为楼王人民公社，1983年体制改革时复为楼王乡，1987年撤乡建镇为楼王镇。地理位置优越，交通便利，盐金国防公路横贯全镇，紧靠新长铁路、二0四国道、盐宁一级公路、宁靖盐高速公路、京沪高速公路和盐城南洋机场，镇域资源丰富。

地名来历

此地原名叫“范巫庄”，因为范姓巫姓甚多。元朝末年，连年受洪水淹没和战乱，这里人烟稀少，田地荒芜，民不聊生。到明太祖朱元璋打败吴王张士诚后，于洪武初年，也就是公元一三六九年左右，从苏州阊门一带大批移民迁徙到盐城屯垦（民间称之为“洪武赶散”）驻在苏州三坝的王贵三全家被移居至范巫庄，此即楼王《王氏族谱》始祖。以后王氏人丁繁衍昌盛，出了好多的官宦人物，且多是大户，为显耀王氏门宗兴盛，遂改范巫庄为楼王庄。“楼”取其“高远”、“上层”之义。 

面积人口

据当地政府官方资料显示，全镇总面积127.23平方千米（2017年），耕地面积7.48万亩，总人口46443人（2017年），下辖24个村（居）132个村民小组。

荣誉名片

江苏省苏中、苏北综合实力五十强乡镇

江苏省新型示范小城镇

江苏省苏中、苏北综合实力五十强乡镇

江苏省群众文化先进镇

江苏省环境优美镇

江苏省科技先进镇

盐城市社会治安安全乡镇

法治乡镇

盐城市卫生镇

盐城市水产养殖特色镇

江苏省文明乡镇

文化历史

楼王人文荟萃，文化底蕴深厚。这里曾是明代开国谋臣、翰林院大学生朱升的栖息地，名闻天下的高僧——茗山法师的第二故乡。抗日战争时期，刘少奇、陈毅、黄克诚等老一辈无产阶级革命家曾在这里战斗过。位于庆丰村的塔院寺，建于盛唐时期，程咬金曾来此检工立碑。在北龙港中心社区南龙居委会，有一座有着600多年历史的名刹古寺——正德庵，寺内象征收成枝繁叶茂的"五谷树"令世人称奇。莲湘已有几百年的历史，莲湘队曾代表盐城市参加江苏省全民健身新优项目展示活动，获得"体育健身新优项目创编奖"。龙舞起源于明朝中期，精心打造的童子龙舞队在各大赛事中频频获奖。剪纸艺术独树一帜，盐城市非物质文化遗产剪纸艺术传承人王柏林曾获得全市"十佳民间工艺师"称号。

地方小吃

淮饺

淮饺：又称小馄饨，皮薄似纸。制馅时需将猪肉剔尽筋质，拍打成肉燕，拌以韭黄，辅以葱、姜汁调剂，采用滚、卷、抽、捏等手法成型。鲜美滑爽。

白炖鲻鱼

白炖鲻鱼：盐城有海产鲻鱼。在沿海港口、河口、港湾内的咸淡水中，明代已盛产。古人作诗有“鲻鱼味美胜鲈鱼”之句，人们多取其鲜者清蒸，别有海鲜风味，制作时又保留鲜鱼原形，故色味俱佳，肉嫩可口。今沿海仍产鲻鱼。黄海饭店厨师张维东精心配料制作的鱼更为出名。

制作过程为取鲻鱼一条重约750克，配以猪板油丁20克，熟火腿10克，水发香菇片10克，笋片10克，酱瓜末5克。先将鱼洗净，在沸水中烫，再冲洗后，摆在长盘内，用上述配料在鱼上摆成花卉图案，加适量的黄酒、精盐、白糖、葱段、姜片等，上笼以旺火蒸15分钟，至鱼成白蒜瓣状。上席时去葱段、姜片，淋上麻油。其时色味美观，清香四溢，确有独特之处，故名“白炖鲻鱼”。