建湖县刘庄镇

刘庄镇，古时又称云溪、紫庄场。刘庄镇是全国重点镇、江苏省重点镇、江苏省文明镇、盐城市新型小城镇、盐城市社会治安安全镇、盐城市环境优美镇。刘庄镇是大丰的西大门。截至2018年年底，刘庄镇面积96.38平方千米（2017年），总人口41685人（2017年）。全镇辖13个行政村，87个村民小组，2个居委会。方言为大丰话，处于江淮官话泰如片境内边缘。

刘庄镇地处江苏省中部、盐城市中南部、大丰区西部。东与新丰镇、大中镇、西团镇接壤，南与白驹镇接壤，西与兴化市大营镇、新垛镇、盐都区大冈镇接壤，北与亭湖区便仓镇接壤。

刘庄镇具有前景广阔的“三产”优势。由于刘庄区位优势独特，周边地区民众纷纷前来购房置业，房地产开发具有良好的发展前景。刘庄交通优势明显，辐射能力强，人气旺，大丰区委、区政府已将刘庄规划为大丰重要的三大物流中心之一。

文化景点

紫云山：

传说很久以前，茫茫海边的刘庄，有一条恶龙行凶吃人，紫云仙子知道后，决心为民除害。她与恶龙斗法整整七天七夜，后来紫云仙子化成一座土山，终把恶龙镇住。为此，后人就把这座土山叫做紫云山。其实，这土山本是元末山东行省左丞顾原的陵墓，占地10.66亩。明万历二十五年（公元1597年），在陵墓土山上建道观三官宝殿。清乾隆年间改为佛寺，称紫云禅林，俗称紫云山。紫云山传至第九代住持法师时，一分为二。东侧是紫云禅寺，和尚诵经，西侧是水月庵，尼姑修行。清光绪年间，住持云峰法师又在庵前建了听秋阁。刘庄居士高鹤年"以重修山寺为己任，登山涉水，踏破芒鞋"，多方劝募，大加修建。至清末宣统年间，先后建成紫云正殿、紫云偏殿、藏经阁、阅经室、千华台，共有殿宇150余间，新塑佛像百余尊。从此，刘庄紫云山声名远扬。清人葛瀛澜形容是：遥望崇宫，云霞灿烂；拾级登临，曲折逶迤；近窥殿宇，金碧辉煌；苍松翠竹，环绕四周；晨钟暮鼓，声扬数里；凭楼远眺，可以望海隅之日出。

紫云山的山门，是白玉石砌成，镌有"紫云禅林"四个斗大金字，两尊石狮，威严屹立。南楼内，灵官佛似笑似泣，韦陀佛面北而立。人们拾级登楼而上，越十三级台阶，放眼又是平地。穿过大天井，绕过塔式香库，再登九级台阶，就到紫云正殿，亦称三官宝殿。此殿有三层飞檐，高耸入云，每层飞檐四角，均悬挂铜铃，风吹叮咛作响。屋脊葫芦宝顶，用黄铜铸成，金光耀眼。殿中供奉元帝、武帝、文帝三尊佛像，俗称三元三品三官大帝，皆木雕泥塑，金心银胆，身高丈许，赫赫威严。两旁分列十二尊佛像，雷公、电母、风婆、雨司等，为彩色木雕泥塑像，仰不见顶。东侧是念佛堂，殿宇三进，内塑十八罗汉，二十四诸天，六十甲子等佛像，还有海岛、龙宫、水濂洞、千华台，奇神怪鬼，千姿百态，或仰、或卧，或坐，或立；或喜，或怒，或笑，或啼，一睹容颜，令人毛骨悚然。藏经楼下阅经室内，敲击木鱼诵经之声，不绝于耳。

西侧是水月庵，殿宇四进。主要供奉观音佛像。这里有"听秋阁"，依山傍水，曲径通幽，夏秋季节杨柳依依，清风习习，荷香扑鼻，蛙声阵阵，充满诗情画意，官绅商旅争相游览，别有一番情趣。每当夕阳西下，落日的余辉洒满紫云山，山色更为壮丽。清代进士朱彭寿有诗云：紫云山寺依晴空，小市人烟一望中。如是夕阳西下候，亭台楼阁半山红。乾隆年间，兴化知县郭崇规亦有《赋紫云山诗》云：鸣鸠声送片帆闲，蟹簖渔村罨画间。一夜雨晴春水活，菜花黄遍紫云山。这些诗只写出了紫云山的自然风光，却未能反映紫云山是香火鼎盛的佛家圣地。其实，

紫云山的佛事活动在史书中早有记载：紫云山每逢庙会、斋日，尤其是春节、元宵佳节，多少善男信女，北自山东、南自苏杭，千里跋涉，前来烧香拜佛，车马舟楫络绎不绝。烧挂香者，上身赤膊，下着红裤，脚穿草鞋，头扎黄元（纸），背上刺满红绿丝线的绣花银钩，双臂手撑红漆小棍，手腕上吊着银钩，下挂小香炉，烧着贡香，一步一步走来；烧磕香者，沐浴更衣，手捧香炉，三步一拜，口诵"阿弥陀佛"，一直磕到庙前……庙内钟鼓齐鸣，山门大开，红男绿女香客摩肩接踵，三教九流人士纷至沓来。方丈和尚身着大红袈裟，众僧身穿黑色袈裟，登坛诵经，围观百姓人山人海。与之同时，刘庄镇内，香店林立、车水马龙，茶馆酒肆、顾客盈门，相命卜卦、摆摊设点，拦路乞讨、熙来攘往。

然而，抗战期间，日军101师团佐藤支队、南部襄吉旅团相继盘踞紫云山，山上碉堡林立、山下铁网锁沟。繁荣的刘庄镇毁于一旦，神圣的紫云山成为日军残杀中国人民的屠场。抗战胜利后，紫云山重见阳光，可国民党反动派又点燃了内战烈火，终于毁掉了紫云山。紫云山自明万历年间兴建，至1946年毁于战火，历时349年，至今紫云山遗迹尚存。山门前的一对石狮已移至烈士陵园门前。紫云山万寿桥飞跨夹沟，依旧如故；36个栏杆分列左右，石刻各种图象和资助者姓名清晰可见。桥的东西两侧，各有一对石雕龙头从桥底伸出，口含玉珠，吞云吐雾。四个龙头下有两副石刻对联。东边一副对联是：万福来朝天台有路；胞舆为怀众生普渡。西边一副对联是：山寺云停傍三元而赐福；水流月涌证万象之皆空。如今，紫云山旧址上建起了刘庄中学。每当风和日丽之时，阳光普照，波光粼粼，桥头溪畔，书声琅琅。东侧通榆路车辆如梭，西侧串场河汽笛长鸣，南首刘庄镇小市繁华，北边友谊村稻香四溢，仍然是一幅田原风光。

刘庄净土院：

刘庄净土院，位于大丰市刘庄镇，俗名刘庄贞节院(贞节妇女净土安老院)，由高鹤年居士以自家房屋为基础，在各号人士资助下于1921年创建起来的。建有山门、前厅、大殿(法堂)、延寿堂、祖堂、养心堂、归圆堂、功德堂、客堂、斋堂、东关房和西关房计110间，占地8亩多。

四期工程"高鹤年居士纪念馆"正在筹划之中。高鹤年居士的嫡传弟子王光钺和孙勤分别担任了净土院院长和副院长。这里四面环水，有一座九莲桥通外，是苏北地区一座享有盛名的女众道场。

刘庄净土院为大丰市重点文物保护单位，院内西侧偏南“高鹤年居士旧居”（赵朴初题写，即大觉精舍）为盐城市重点文物保护单位。

万寿桥：

1987年6月15被大丰市人民政府命名（大政发[1987]44号）。又名“山桥”或“紫云山桥”，重建于民国三年，1988年经江苏省文物处专家考证鉴定，万寿桥不但结构精巧，造型奇特，而且建筑艺术也十分精湛，为江淮里下河地区所罕见，经过大丰市人民政府和大丰市文化局组织抢修，此桥状况良好。

特色美食

刘庄麻辣鸡：

刘庄麻辣鸡始创于上世纪五十年代，创始人是刘庄的陆启荣。

建国初期，陆启荣创办陆氏卤菜店，以薰烧卤菜为主，麻辣鸡是其中的一个品种，由于麻辣鸡鲜、香、麻、辣，口感独特，生意十分红火，学艺的人接踵而至，陆续发展戚氏、周氏等卤菜店。

1990年，刘庄街道办为了整合资源，壮大饮食业，将个体卤菜店集中起来，创办了刘庄美味卤菜店，后改名为刘庄食品厂，由陆启荣的二儿子陆建权领衔生产“刘庄牌”麻辣鸡，先后获得盐城市名牌产品、中国农业博览会名牌产品、第二届中国国际食品博览会银奖等称号。步入市场经济后，刘庄食品厂逐渐解体，又回到以家庭作坊形式生产麻辣鸡的时代，各家广为接受学徒工，刘庄的麻辣鸡的制作工艺得到了广泛传承和光大，单刘庄镇区就有滕氏、汪氏、束氏、卞氏、王氏、董氏等十几家麻辣鸡生产作坊，周边地区则数以百计，覆盖周边的乡镇。

刘庄麻辣鸡选料严格，工艺考究，香气扑鼻，肉质细嫩，皮脆脱骨，咸淡适宜，麻辣得当，百吃不厌。凡品尝过刘庄麻辣鸡的人都会感叹：正宗不过麻辣，怪异不过鲜香。其制作过程大致为：选择优质正宗的土鸡或三黄鸡，经斩杀、清杂、漂洗后泖水，然后用卤汁（秘方）蒸煮两个小时左右，要求内面鸡肉可脱骨，外表形状不变，然后出锅冷却，消毒后真空包装。