《盐城味道》入选2022江苏百人纪录片扶持计划

在最近公布的2022“江苏百人纪录片扶持计划”征集遴选中，《盐城味道》成功入选。

图片由网友“如若有你”提供

《盐城味道》是由中共盐城市委宣传部与盐城广播电视总台联合摄制的六集人文美食纪录片，通过视觉和听觉为观众呈现了一场有关盐城美食的“盛宴”，融汇古今的传承之味，朴实自然的家常之味，亲切熟悉的邻里之味，绵延万里的乡土之味，以及蕴含其中的丰富、厚重、独特的盐城人文风情。小切口，人文味，烟火气，是美食，是乡愁，也是文化。成为外地朋友了解盐城的一扇窗口，更成为盐城与外界沟通的桥梁纽带。

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该片摄制组走遍盐城各地，穿越阡陌街巷，拜访能人大咖，只为找到最具代表性、最有影响力、最带烟火气的盐城味道。全面展示食材起源、烹饪技法、品鉴方式、品牌建设等，深刻揭示食物与当地民俗文化、社会生活、人物情感的紧密关系，让观众在了解盐城传统美食的同时，也能走进了解这座城市的精神世界。