“万凤”牌咸鸭蛋选用东台堤西里下河地区良种麻鸭蛋，秉承传统配料腌制而成，味道鲜美，兼有松、沙、油、鲜、细、嫩六大特点，富有浓郁的地方特色，在传统工艺基础之上，集合现代科技，经十八道工序制作，蛋白如玉，松软可口，蛋黄咸香，油多四溢，让人回味无穷，实为喜庆、宴席、馈赠亲友之佳品。
2008年“万凤”牌系列蛋品通过农业部无公害农产品认证，2013年、2015年、2017年“万凤”牌蛋品系列先后三次获得“盐城名牌产品”认定，2015年被省农委评定为优质农产品畅销奖，2016年“万凤”商标荣获盐城市“知名商标”荣誉，并成为全国“农合之星”品牌。
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