盐城富安镇加强食品安全监管

作者：鹿的花岗 2020-06-30 老盐城

为落实好常态化疫情防控措施、严防食品安全事故发生，富安镇多措并举加强重点场所食品安全监管，切实保障人民群众身体健康和生命安全。截至目前，已对全镇53个农贸市场、餐饮服务单位、超市、便利店、食杂店等食品经营部门和84户农村帮厨进行了检查。

图片由网友“鹿的花岗”提供

该镇食安办组织督查小分队对辖区内食品经营部门进行检查监督，逐户登门核查食品购货凭证、检疫合格证明标识内容、进货渠道等；对厨师、配菜员、采购员等重点人员查验健康证，实地对各经营场所日常消毒、测量体温等执行情况进行检查。针对检查中发现的问题，能当场整改的要求经营单位立即整改，对需要一个时段的明确整改时限。对全镇农村帮厨案场、帮办厨师的健康体检、建档等工作实行常态化申报备案管理，及时对农村家宴进行现场审查和业务指导，对家宴加工场所的周边环境、卫生条件、食料采购、厨师健康状况等进行监督检查，形成事前有申报，过程有指导，事后可追溯的工作机制。

与此同时，结合全国文明城市、全国文明镇创建，在全镇开展夏季爱国卫生运动，整治提升农村环境。