盐城中秋国庆旅游美食推荐

作者:赵毛雨 2020-09-29 老盐城

国庆中秋假期要来盐城旅游,但是不知道什么好吃?有什么特色美食呢?老盐城小编为大家整理了相关信息,希望对你们有帮助。

盐城的餐馆主要以苏菜的淮扬菜为主,烹饪讲究食材的新鲜,重刀工,擅于制作汤类,淮扬菜咸香可口,浓淡适口,制作讲究。淮扬菜又叫维扬菜,相传始于汉代,在明清时期盛极一时,淮扬菜也是苏菜中重要的一支。

东台鱼汤面

建湖藕粉圆子

烩素鱼皮

盐城奇园蟹黄包

盐城名菜众多,淮扬白案中的东台鱼汤面、口感爽滑的建湖藕粉圆子、清香可口的烩素鱼皮、馅香汁浓的盐城奇园蟹黄包等菜品,味道出众。此外,因东临黄海,这里海产河产丰富,咸香适口的生炝条虾、肉肥香嫩的白炖鲻鱼、曾为贡品的四鳃鲈鱼等菜品,色、香、味俱全,鲜香至极。

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专题介绍Introduction

盐城,江苏省地级市,长江三角洲中心区27城之一。拥有江苏唯一的世界自然遗产中国黄(渤)海候鸟栖息地。盐城海陆空交通便捷,基本形成高速公路、铁路、航空、海运、内河航运五位一体的立体化交通运输网络。南洋国际 ...

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