盐城市建湖县三伏酱油介绍上冈酱醋厂产品。1915年参加巴拿马国际博览会获奖。1974年作为江苏省唯一出口的酱油产品,远销日本、加拿大、美国、英国、法国、德国等 ... [详情]
盐城市大丰刘庄香肚介绍大丰香肚有名的就是小海镇和刘庄镇,这两个镇的香肚各有不同,刘庄的香肚比较大块,小海的偏小,小海的香肚里面有葱花,吃的时候就能看到 ... [详情]
东台拥有85公里的海岸线,滩涂面积156万亩,有独特的黄海资源和沙洲潮间带湿地,海滩黄泥螺资源丰富。东台制作和食用黄泥螺自古有之,明代《食物本草》就记载了 ... [详情]
硕集卜页介绍硕集卜页是江苏省传统的豆制品,它采用传统的手工制作方式,以硕集地产大豆为主要原料,经过浸、磨、煮、滤、浇、榨等传统工序精制而成,其色泽金黄 ... [详情]
建阳米饭饼介绍建阳米饭饼是江苏省盐城市建湖县建阳镇的特产。建阳米饭饼的原材料是选用水乡荡区盛产的稻米制成。出锅的米饼外焦里嫩,绵软喷香,入口即化,食多 ... [详情]
2021年,东台许河倒挂饼入选市非物质文化遗产代表性项目名录,接下来让我们一起来看看这道美味吧。许河倒挂饼,一种小麦面粉铁锅烤制和蒸熟的面饼,因其外形酷似 ... [详情]
如果说东台六大碗唤醒的是记忆力的乡愁,那么东台森林公园的森林八大碗唤醒的便是回忆里的温情。接下来,一起来了解一下森林八大碗吧。1.三鲜烩肉皮八大碗的第一 ... [详情]
滨海“梁字五粮粥”系1968年由梁士黄创制,是众多粥品中的一颗明珠,具体制作工艺如下。1、原料:五粮粥以大米、小米、大豆、花生、玉米为原料,将大豆、花生、 ... [详情]
东晋水城、大纵湖,水尤清冽,种类丰沛,这里的湖鲜美味,都是来自大纵湖的馈赠,关于大纵湖特色美食如下。一、船宴里下河的衣食住行均离不开船,其中船宴是十分 ... [详情]